Skalna Herbata z Wuyi – 武夷岩茶 [Wuyi YanCha]
Skalna Herbata z Wuyi - 武夷岩茶 [Wuyi YanCha] Jeden z rodzajów herbaty oolong. Nazwa pochodzi od klifu między górą Wu Yi na południu Chong'an, w prowincji Fujian. Drzewa herbaciane są rozproszone pomiędzy skalistymi dolinami. Wilgotność względna tego [...]
Żelazna Bogini Miłosierdzia z Anxi – 安溪铁观音 [Anxi Tie Guanyin]
Żelazna Bogini Miłosierdzia z Anxi - 安溪铁观音 [Anxi Tie Guanyin] Herbata nr 2 na wielu listach naj... naj... ze wszystkich herbat pochodzi z rejonu Anxi w prowincji Fujian i jest zaliczana do grupy herbat oolong (ulung). Nazywana [...]
Wielka Czerwona Szata – 大紅袍 [Da Hong Pao]
Wielka Czerwona Szata (Big red robe) - Da Hong Pao (大紅袍) Jest to wyśmienity oolong wysokiej fermentacji o specyficznych, skręconych, ciemnych listkach. Jest mocno utleniona. Jej nazwa oznacza wielką czerwoną szatę, co w Chinach [...]