Chińska kultura picia herbaty.
Niezwykłe właściwości herbaty doceniają wszyscy, ale Chińczycy są bardziej pragmatyczni i piją herbatę głównie z powodu jej zalet zdrowotnych, nie nadając piciu jej żadnego wymiaru duchowego (jak w Japonii czy Indiach). W kulturze japońskiej i [...]
Chiński rytuał parzenia herbaty.
Rytuał parzenia herbaty zaczynamy od przygotowania naczyń: • Dzbanek z wrzątkiem (najlepiej z regulacją i podtrzymywaniem temperatury) • Czajniczka małego do zaparzania herbaty • Dużego czajnika do herbaty • Naczynia na zużytą wodę • [...]