Yunnan Pu-Erh – 牌普洱茶 [Yunnan Pu Erh]
Ta herbata Yunnan Pu-Erh to czerwona herbata z południa chińskiej prowincji Yunnan, z regionu Yongde. To tzw. herbata postfermentowana lub dojrzewająca. Liście po fermentacji są ponownie nawilżone, w celu umożliwienia dalszej fermentacji. Istnieją różne sposoby, każdy jest [...]