Smocza Studnia znad Jeziora Zachodniego - 西湖龙井 [Xi Hu Longjing] Herbata „Longjing" (dosłownie "Smocza Studnia"), która charakteryzuje się "zielonym kolorem, [...]
Chińska legenda głosi, że dawno dawno temu wczesną wiosną o poranku została odkryta przez młodą zbieraczkę herbaty, której skończyło się [...]
Żelazna Bogini Miłosierdzia z Anxi - 安溪铁观音 [Anxi Tie Guanyin] Herbata nr 2 na wielu listach naj... naj... ze wszystkich [...]
Tradycyjna technologia wymagała od robotników wprawy, kwalifikacji, dużego wysiłku i ślepej dokładności przy wykonywaniu poszczególnych operacji, a [...]
Pierwszym etapem produkcji herbaty jest zbiór liści. Do herbat czerwonych typu Pu-erh zbiera się liście dojrzałe nawet [...]
Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) wykazała, że statystycznie jedna na cztery próbki herbacianego suszu zawiera pestycydy, które znacznie przekraczają [...]
Smocza Studnia znad Jeziora Zachodniego - 西湖龙井 [Xi Hu Longjing] Najbardziej znana z najsłynniejszych Chińskich herbat, w wielu rankingach na [...]
Ta herbata Yunnan Pu-Erh to czerwona herbata z południa chińskiej prowincji Yunnan, z regionu Yongde. To tzw. herbata postfermentowana lub dojrzewająca. Liście [...]
Słynne Herbaty Chin (中国名茶) znane też jako Wielkie Herbaty Chin to lista najważniejszych chińskich herbat. Wbrew powszechnym opiniom list ta [...]
Herbata zawiera duże stężenie związków opóźniających procesy starzenia czyli flawonoidy (naturalne składniki dostarczane w pożywieniu, które wychwytują wolne rodniki tlenowe i [...]
