Białe Igły – 白毫银针 [Baihao Yin Zhen]
Srebrzysto Białe Igły - 白毫银针 [Bai Hao Yin Zhen] Jedna z najbardziej znanych odmian i najdroższych herbat odmiany białej, produkowana [...]
2018-07-10T19:12:52+00:00
2018/07/10
2018-06-29T13:00:29+00:00
2018/06/29
Pokojowy Przywódca Małp – 太平猴魁 [Tai Ping Hou Kui]
Tai Ping Hou Kui (太平 猴 魁), Pokojowy Przywódca Małp, czy Król Małp to herbata uprawiana w pobliżu Huang Shan w małej [...]
2018-06-25T17:23:27+00:00
2018/06/25
Puchowy Szczyt Żółtej Góry – 黄山毛峰 [Huang Shan Mao Feng]
Puchowy Szczyt Żółtej Góry - 黄山毛峰 [Huang Shan Mao Feng] Jedna z najbardziej znanych herbat z Chin, uprawiana w Huang [...]
2018-05-14T14:33:14+00:00
2018/05/14
Wiosenny Zielony Ślimak z Dong Ting – 洞庭碧螺春 [Dong Ting Bi Luo Chun]
Wiosenny Zielony Ślimak z Dong Ting - 洞庭碧螺春 [Dong Ting Bi Luo Chun] Nazywana także: Szmaragdowa czy nefrytowa spirala wiosny. [...]
2018-04-08T16:00:45+00:00
2018/04/08
Żelazna Bogini Miłosierdzia z Anxi – 安溪铁观音 [Anxi Tie Guanyin]
Żelazna Bogini Miłosierdzia z Anxi - 安溪铁观音 [Anxi Tie Guanyin] Herbata nr 2 na wielu listach naj... naj... ze wszystkich [...]
2018-04-07T16:12:21+00:00
2018/04/07
Suszenie herbaty
Tradycyjna technologia wymagała od robotników wprawy, kwalifikacji, dużego wysiłku i ślepej dokładności przy wykonywaniu poszczególnych operacji, a [...]
2018-04-06T16:33:50+00:00
2018/04/06
Zbiór herbaty.
Pierwszym etapem produkcji herbaty jest zbiór liści. Do herbat czerwonych typu Pu-erh zbiera się liście dojrzałe nawet [...]
2018-04-05T15:42:53+00:00
2018/04/05
Niezdrowa herbata?
Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) wykazała, że statystycznie jedna na cztery próbki herbacianego suszu zawiera pestycydy, które znacznie przekraczają [...]
2018-04-05T11:31:00+00:00
2018/04/05
Smocza Studnia znad Jeziora Zachodniego – 西湖龙井 [Xi Hu Longjing]
Smocza Studnia znad Jeziora Zachodniego - 西湖龙井 [Xi Hu Longjing] Najbardziej znana z najsłynniejszych Chińskich herbat, w wielu rankingach na [...]
2018-03-27T15:13:04+00:00
2018/03/27
Yunnan Pu-Erh – 牌普洱茶 [Yunnan Pu Erh]
Ta herbata Yunnan Pu-Erh to czerwona herbata z południa chińskiej prowincji Yunnan, z regionu Yongde. To tzw. herbata postfermentowana lub dojrzewająca. Liście [...]